Привет! Как поставщик поддонных стеллажей, я видел самые разные потребности в хранении, и часто возникает один вопрос: «В чем разница между поддонными стеллажами для хранения продуктов питания и обычным хранилищем?» Что ж, давайте углубимся и исследуем эту тему вместе.
1. Нормативные требования
Когда дело доходит до хранения продуктов питания, существует целый ряд правил, которые необходимо соблюдать. Безопасность пищевых продуктов очень важна, и правительство установило строгие правила, чтобы гарантировать, что пища, которую мы едим, безопасна. Например, в США Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) разработало рекомендации для помещений для хранения пищевых продуктов. Эти рекомендации охватывают такие вопросы, как чистота, борьба с вредителями и контроль температуры.
Паллетные стеллажи для хранения продуктов питания должны быть изготовлены из материалов, безопасных для контакта с пищевыми продуктами. Обычно это означает использование нержавеющей стали или стали с покрытием, которая не ржавеет и не загрязняет продукты. Стеллажи также должны легко чиститься. Не может быть укромных уголков, где может прятаться грязь и бактерии.
С другой стороны, общее хранение не имеет таких строгих правил. Вы можете использовать более широкий спектр материалов для поддонных стеллажей общего хранения, например, обычную сталь или даже дерево в некоторых случаях. Если стеллажи выдерживают вес товаров и устойчивы, обычно все в порядке.
2. Гигиена и чистота.
Гигиена имеет огромное значение при хранении продуктов питания. Паллетные стеллажи необходимо всегда содержать в чистоте, чтобы предотвратить рост плесени, бактерий и других болезнетворных микроорганизмов. Вам необходимо регулярно чистить стойки безопасными для пищевых продуктов чистящими средствами. Это может включать в себя протирание поверхностей, удаление любых разливов или мусора и проверку отсутствия признаков присутствия вредителей.
Для общего хранения чистота, хотя и важна, но не так важна, как при хранении продуктов питания. Возможно, вам просто придется время от времени чистить стойки, чтобы они выглядели хорошо и не допускали повреждений из-за грязи или пыли. Но вам не нужно беспокоиться о таких вещах, как перекрестное загрязнение пищевых продуктов.
3. Контроль температуры и влажности.
Пищевые продукты часто очень чувствительны к температуре и влажности. Некоторые продукты необходимо хранить при низких температурах, чтобы предотвратить порчу, в то время как другим необходим определенный уровень влажности для сохранения их качества. Паллетные стеллажи для хранения продуктов питания, возможно, придется устанавливать в помещении с контролируемым климатом.
Это означает, что стеллаж должен выдерживать воздействие изменений температуры и влажности. Например, если в складском помещении холодно, стеллаж не станет хрупким и не сломается. Если влажно, стеллаж не может легко заржаветь.
При обычном хранении контроль температуры и влажности может быть не столь важен, в зависимости от того, что вы храните. Если вы храните такие вещи, как канцелярские товары или нескоропортящиеся товары, возможно, вам не придется слишком беспокоиться о климате. Но если вы храните такие вещи, как электроника, возможно, вам все равно захочется поддерживать стабильность окружающей среды, чтобы предотвратить повреждение.
4. Дизайн полки и доступность
При хранении продуктов конструкция стеллажей для поддонов может иметь очень важное значение. Вам необходимо иметь легкий доступ к пищевым продуктам для управления запасами и гарантировать, что самые старые продукты используются в первую очередь (FIFO — «первым поступило, первым отправлено»). Это может означать использование стеллажных систем, которые обеспечивают легкий доступ спереди назад, например, селективные стеллажи для поддонов.
Некоторые решения для хранения продуктов с высокой плотностью размещения, такие какПаллетный стеллаж высокой плотности для хранения, предназначены для максимизации пространства и при этом обеспечивают эффективный доступ к продуктам. В этом типе стеллажей используются челночные тележки для перемещения поддонов в отсеки для хранения и из них, что позволяет сэкономить много времени и места.
Для общего хранения конструкция полки может быть более гибкой. Возможно, вас больше заботит максимальное увеличение емкости хранилища, не беспокоясь слишком сильно о порядке доступа к продуктам. Например, если вы храните строительные материалы, вы можете использоватьСкладской стеллаж для хранения высокой плотности FILO, который использует систему «последним пришел — первым ушел» (LIFO). Этот тип стеллажей отлично подходит для хранения больших и громоздких предметов и позволяет сэкономить много места.
5. Ударопрочность
На складе продуктов питания происходит интенсивное перемещение поддонов. Вилочные погрузчики постоянно перемещают поддоны на стеллаж и обратно, поэтому стеллажи должны выдерживать удары. Даже небольшой удар может потенциально повредить пищевые продукты, поэтому стеллажи должны быть прочными и долговечными.
Возможно, вы захотите использовать стеллажи с усиленными стойками и балками, чтобы предотвратить повреждения от столкновений с вилочными погрузчиками. Некоторые стеллажные системы, напримерПолуавтоматическая стеллажная система для склада, спроектированы так, чтобы быть более устойчивыми к ударам, поскольку в них используются автоматизированные или полуавтоматические системы для перемещения поддонов, что снижает риск столкновений с человеческим фактором.
При обычном хранении, хотя ударопрочность по-прежнему важна, она может быть не столь критичной. Если вы храните вещи, которые нелегко повредить, возможно, вам удастся обойтись менее надежными стеллажными системами.
Заключение
Итак, как вы можете видеть, между паллетными стеллажами для хранения продуктов и общего хранения существуют некоторые существенные различия. Когда дело доходит до хранения продуктов питания, вам приходится иметь дело со строгими правилами, гигиеной, контролем температуры и особыми требованиями к конструкции полок. Общее хранение дает вам немного больше гибкости, но вам все равно необходимо убедиться, что стеллаж подходит для товаров, которые вы храните.
Если вы ищете стеллажи для поддонов, будь то хранение продуктов питания или общее хранение, я хотел бы с вами поговорить. Мы можем обсудить ваши конкретные потребности и предложить лучшее решение для вашего бизнеса. Не стесняйтесь обращаться к нам, и давайте вместе начнем планировать ваш следующий проект хранения.
Ссылки
- Управление по контролю за продуктами и лекарствами. (Год). Рекомендации по хранению пищевых продуктов.
- Отраслевые отчеты о паллетных стеллажах для различных целей хранения.
